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020 |a 8470032577 
092 |c 641.452  |l D948 
100 1 |a Durán Torrellardona, Sebastián  |9 7902 
245 1 |a Frigoconservación de la fruta /   |c Sebastián Durán Torrellardona 
260 |a Barcelona:   |b Editorial AEDOS,   |c 1983.  
300 |a 369 p.;   |c 20x14 cm.   |e 6 h. pleg. 
650 1 4 |a FRUTICULTURA  |9 327 
650 1 4 |a CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS  |9 7903 
650 4 |a MADURACION  |9 2072 
650 4 |a ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS  |9 5000 
650 4 |a ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA  |9 4912 
650 4 |a ENFERMEDADES FUNGOSAS  |9 434 
650 4 |a PODREDUMBRES  |9 435 
653 4 |a ALTERACIONES POR FRIO 
653 4 |a FRUTO DAÑADO POR EL FRIO 
942 |2 ddc  |c LIBRO 
999 |c 1173  |d 1173