Microbiología de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier, W. C.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza: ACRIBIA, 1972.
Edición:2a. ed.
Materias:
MICROBIOLOGIA
MICROORGANISMOS
MOHO
BACTERIA
CONTAMINACION BIOLOGICA
LEVADURA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue
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