|
|
|
|
| LEADER |
01520nam a22003977c 4500 |
| 001 |
179320 |
| 003 |
arresunl |
| 005 |
20250915180859.0 |
| 008 |
nam a22 7a 4500 |
| 999 |
|
|
|c 179320
|d 179320
|
| 035 |
|
|
|a (arresunl)179320
|
| 040 |
|
|
|9 NF
|a arresunl
|b spa
|c arresunl
|e rda
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a ag
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 22
|a T 663.42
|b V 26
|
| 100 |
1 |
|
|a Vallejos, Lucas
|u Universidad Nacional de Lanús. Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico
|9 47363
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cerveza de doble fermentación - "Ley seca"
|c Lucas Vallejos
|
| 264 |
3 |
1 |
|a Remedios de Escalada
|b UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
|c 2023
|
| 300 |
|
|
|a 48 páginas
|c 29 cm.
|b ilustraciones
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
|
|
|a La tesina sólo posee resúmen ejecutivo, Cap.9 y Cap. 10
|
| 502 |
|
|
|b Tesina presentada como requisito final para la obtención del Título de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
|
| 506 |
|
|
|f info:eu-repo/semantics/closedAccess
|
| 540 |
|
|
|2 arresunl
|a Ley 23.899
|f Ley 23.899
|q arresunl
|
| 541 |
|
|
|a Propia.
|
| 592 |
|
|
|a application/xml
|
| 595 |
|
|
|a info:eu-repo/semantics/accepted
|
| 598 |
|
|
|a Tesinas
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 agrovoc
|9 47365
|a Cervezas
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 agrovoc
|9 47366
|a Lúpulo
|
| 700 |
1 |
|
|e tutor
|9 5
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c 00013
|0 2
|
| 993 |
|
|
|a info:ar-repo/semantics/tesis de grado
|
| 994 |
|
|
|a info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
|