Historia de la alimentación en Argentina desde los orígenes hasta 1920

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arcondo, Aníbal
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01363nam a22003257c 4500
001 178250
003 arresunl
005 20230321062656.0
008 200108s2002 ag gr 000 0 spa d
999 |c 178250  |d 178250 
020 |a 9871110014 
035 |a (arresunl)178250 
040 |9 NF  |a arresunl  |b spa  |c arresunl  |e rda  |g NOELIA SOLEDAD FERNANDEZ 
041 |a spa 
044 |a ag 
082 0 4 |2 22  |a 398.355  |b A 724hF 1a ed. 
100 1 |9 44890  |a Arcondo, Aníbal 
245 1 0 |a Historia de la alimentación en Argentina  |b desde los orígenes hasta 1920  |c Aníbal Arcondo 
264 1 3 |a Córdoba  |b Ferreyra editor  |c 2002 
300 |a 344 páginas 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
505 1 |a Aclaraciones preliminares -- Alimentación en la sociedad colonial -- La alimentación posterior a la emancipación -- La alimentación en un periodo de expansión económica prolongado -- Agricultura, inmigración y cambios en la alimentación -- Expansión económica y encarecimiento de los alimentos -- 1920 -- Bibliografía sobre alimentación 
650 1 7 |2 agrovoc  |9 14617  |a Alimentación 
650 1 7 |2 agrovoc  |a Cultura Indígena  |9 44891 
650 1 7 |2 unescot  |9 10172  |a Historia 
650 1 7 |2 unescot  |9 12642  |a Agricultura 
650 1 7 |2 unescot  |9 15710  |a Inmigración 
942 |2 ddc  |c 00024