Análisis sensorial : guía general para la metodología /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[Buenos Aires] :
IRAM,
2012
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | •IRAM 20002 •IRAM 20002:2012 •ISO 6658:2005, MOD •Corresponde a la revisión de la edición de julio de 1995, a la uqe esta segunda edición reemplaza. |
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| Descripción Física: | 24 p. : tablas |