Análisis sensorial : guía general para la metodología /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto Argentino de Normalización y Certificación
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: [Buenos Aires] : IRAM, 2012
Edición:2a ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01090nam a22003017a 4500
003 arresunl
005 20220318062634.0
008 180914b2012 ag d|||| |||| 00| 0 spa d
650 1 4 |9 12746  |a Alimentos 
650 1 0 |a Normas  |9 15141 
650 1 7 |a Metodología  |9 39279 
999 |c 175296  |d 175296 
040 |c arresunl  |g JORGE OMAR MACIEL 
041 |a spa 
044 |a ag 
082 0 4 |2 22  |a 664.072 021 882  |b I 59 
110 2 |9 28413  |a Instituto Argentino de Normalización y Certificación 
245 1 0 |a Análisis sensorial :  |b guía general para la metodología /  |c Instituto Argentino de Normalización y Certificación 
246 1 3 |a Sensory analysis. Methodology general guidance 
250 |a 2a ed. 
260 |a [Buenos Aires] :  |b IRAM,  |c 2012 
300 |a 24 p. :  |b tablas 
500 |a •IRAM 20002 •IRAM 20002:2012 •ISO 6658:2005, MOD •Corresponde a la revisión de la edición de julio de 1995, a la uqe esta segunda edición reemplaza. 
653 1 0 |a Análisis de alimentos 
653 1 0 |a Normas IRAM 
653 1 0 |a Normas ISO 
655 4 |9 39604  |a Normas 
942 |2 ddc  |c 00017  |0 3