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| LEADER |
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| 003 |
arresunl |
| 005 |
20210323121059.0 |
| 008 |
180413t2017 ag ad||| |||| 00| 0dspa d |
| 650 |
1 |
4 |
|9 16277
|a Publicidad
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| 650 |
1 |
4 |
|9 26493
|a Agronomía
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| 650 |
1 |
4 |
|9 18548
|a Política agraria
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| 650 |
1 |
4 |
|9 17102
|a Producción alimentaria
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| 650 |
1 |
0 |
|a Industria de alimentos
|9 13278
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 27529
|a Preparación de alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 17192
|a Desarrollo económico y social
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Alimento
|9 36933
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 18319
|a Economía agraria
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 37157
|a Planificación agrícola
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UNESCO
|9 38984
|a Costumbres alimenticias
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 34991
|a Industria agraria
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UNESCO
|9 38986
|a Recursos alimentarios
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UNESCO
|9 38987
|a Consumo alimenticio
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 15265
|a Comunicación de masas
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| 999 |
|
|
|c 174888
|d 174888
|
| 020 |
|
|
|a 9789871987832
|
| 040 |
|
|
|a arresunl
|c arresunl
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
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|
|a spa
|
| 044 |
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|
|a ag
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 20
|a 338.16
|b A 992
|
| 100 |
1 |
|
|9 38973
|a Aulicino, José María
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bases para la diferenciación de alimentos :
|b un avance hacia el agregado de valor /
|c José María Aulicino, Juan Manuel Alderete, Mariana Ugarte.
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| 250 |
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|
|a 3a ed.
|
| 260 |
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|
|a Remedios de Escalada :
|b REUN, EDUNLA cooperativa,
|c 2017.
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| 300 |
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|
|a 137 p.
|b il., gráf.
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| 500 |
|
|
|a Incluye bibliografía al final de cada capítulo.
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| 505 |
0 |
|
|a Agroalimentos: bases para el abordaje del consumo / José María Aulicino -- La calidad estrategia de diferenciación y agregado de valor / José María Aulicino, Juan Manuel Alderete -- Modelos teóricos para la diferenciación de alimentos / Juan Manuel Alderete -- Análisis de casos de diferenciación y valor agregado / Mariana Ugarte.
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| 653 |
1 |
7 |
|a Posicionamiento alimentario
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| 653 |
1 |
7 |
|a Análisis de los alimentos
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| 653 |
1 |
7 |
|a Innovación de los alimentos
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| 700 |
1 |
|
|9 34874
|a Alderete, Juan
|e coaut.
|
| 700 |
1 |
|
|9 29884
|a Ugarte, Mariana
|e coaut.
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c 00001
|0 8
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