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| LEADER |
01267nam a22003137a 4500 |
| 003 |
arresunl |
| 005 |
20191128140354.0 |
| 008 |
180412b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 650 |
1 |
7 |
|9 38733
|a Historia económica
|2 UNESCO
|
| 650 |
1 |
7 |
|9 31509
|a Ganado vacuno
|2 UNESCO
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UNESCO
|9 38912
|a Historia industrial
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 Historia argentina
|9 39196
|a Saladeros
|
| 651 |
|
4 |
|9 36647
|a Argentina
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| 999 |
|
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|c 174876
|d 174876
|
| 040 |
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|
|c arresunl
|a arresunl
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| 041 |
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|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a ag
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 20
|a 338.760 9
|b M 814
|
| 100 |
1 |
|
|9 38962
|a Montoya, Alfredo J.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Historia de los saladeros argentinos /
|c Alfredo J. Montoya.
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b Raigal,
|c 1956.
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| 300 |
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|a 107 p.
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| 490 |
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|a Campo argentino ;
|v 4
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| 500 |
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|a Contiene notas bibliográficas.
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| 505 |
0 |
|
|a La insdustria de carnes saladas durante la dominación española -- Los primeros saladeros en el suelo argentino -- Evolución de la industria saladeril hasta mediados del siglo XIX -- Cláusura definitiva de los saladeros situados en ambas márgenes del Riachuelo -- Los saladeros y la industria frigorífica -- Notas bibliográficas.
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| 653 |
1 |
7 |
|a Frigorífico
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| 653 |
1 |
7 |
|a Industria saladeril
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| 830 |
1 |
|
|9 38963
|a Campo argentino
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| 942 |
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|
|2 ddc
|c 00001
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