Curso de productos lácteos : quesos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
[Argentina] :
Universidad Nacional de Luján,
2005
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00964nmm a2200313Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 171854 | ||
| 003 | 7292 | ||
| 005 | 20231108174956.0 | ||
| 008 | 170502s9999||||xx |||||||||||||||||und|| | ||
| 999 | |c 171854 |d 171854 | ||
| 040 | |9 OM |a arresunl |b spa |c arresunl |e rda |g NICOLÁS AGUSTÍN BRIGNOLI | ||
| 041 | |a spa | ||
| 044 | |a ag | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 663 |b L 818 |2 22 |
| 100 | 1 | |a López, Oscar C. F. |9 46763 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Curso de productos lácteos : |b quesos / |c Oscar C. F. López. |
| 260 | 3 | |a [Argentina] : |b Universidad Nacional de Luján, |c 2005 | |
| 300 | |a [47] h. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volúmen |b nc | ||
| 541 | |c Donación | ||
| 648 | 4 | |a 2005 |9 36438 | |
| 650 | 1 | 7 | |a Alimentos |9 12746 |2 DECS |
| 650 | 1 | 7 | |a Queso |9 13274 |2 DECS |
| 650 | 1 | 7 | |a Productos lácteos |9 13275 |2 DECS |
| 650 | 1 | 2 | |a Tecnología de alimentos |9 13543 |
| 650 | 1 | 7 | |a Elaboración de alimentos |9 12835 |
| 942 | |c 00006 |0 2 |2 ddc | ||