Proyecto final 'Hamburguesas de carne de cerdo King Tasty' /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Remedios de Escalada :
UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
2013
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 1 | 0 | |a Proyecto final 'Hamburguesas de carne de cerdo King Tasty' / |c María Fernanda Dell`Oro, Pamela España y Antonio Ramírez. |
| 260 | 3 | |a Remedios de Escalada : |b UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, |c 2013 | |
| 300 | |a 193 p. |e + 1 CD-ROM | ||
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| 650 | 1 | 7 | |a Carne |9 13266 |2 DECS |
| 650 | 1 | 7 | |a Elaboración de alimentos |9 12835 |
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