Panificado precocido congelado /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Remedios de Escalada :
UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
2011.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 260 | 3 | |a Remedios de Escalada : |b UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, |c 2011. | |
| 300 | |a 182 p.: |b il. | ||
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