Analytical methods for food additives /
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| Otros Autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton :; Cambridge :
CRC Press ; : Woodhead,
c2004
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 300 | |a xiii, 258 p. : |b tablas | ||
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 541 | |c Compra | ||
| 650 | 1 | 2 | |a Tecnología de alimentos |9 13543 |
| 650 | 1 | 4 | |9 14370 |a Aditivos para alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |9 13059 |a Análisis de los alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |9 12746 |a Alimentos |
| 700 | 1 | |a Wood, Roger |e coaut. |9 31400 | |
| 700 | 1 | |a Foster, Lucy |e coaut. |9 31401 | |
| 700 | 1 | |a Damant, Andrew |e coaut. |9 31402 | |
| 700 | 1 | |a Key, Pauline |9 31403 | |
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