Elaboración de panqueques rellenos con dulce de leche listos para consumir : proyecto final /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cardoso, Regina
Otros Autores: Feuring, Romina Martínez, Sara
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Español
Publicado: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2008
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:158 p. : gráficos, il. + 1 CD - ROM