Food industry quality control systems /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2009
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 01002nam a2200313Ia 4500 | ||
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| 650 | 1 | 2 | |a Tecnología de alimentos |9 13543 |
| 650 | 1 | 0 | |a Industria de alimentos |9 13278 |
| 650 | 1 | 4 | |9 38755 |a Control de calidad |
| 650 | 1 | 4 | |9 12746 |a Alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |a HACCP |9 12877 |
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| 100 | 1 | |a Clute, Mark |9 32846 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Food industry quality control systems / |c Mark Clute. |
| 246 | 3 | 1 | |a Sistemas de control de calidad en la industria alimentaria |
| 260 | 3 | |a Boca Raton : |b CRC Press, |c c2009 | |
| 300 | |a xxii, 510 p. : |b il., tablas | ||
| 500 | |a El programa mencionado en este libro está disponible para ser descargado en el sitio Web: | ||
| 500 | |a http://www.crcpress.com/e_products/downloads/default.asp | ||
| 541 | |c Compra | ||
| 653 | 2 | |a HACCP | |
| 653 | 2 | |a CRC | |
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