Construcción de un horno para la elaboración de miel de caña /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cusumano, Cosme
Otros Autores: Bertin, Laurent
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Tucumán : INTA, 1996
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Construcción de un horno para la elaboración de miel de caña /   |c Cosme Cucumano ; Laurent Bertin ; editor Cosme Cucumano. 
260 3 |a Tucumán :  |b INTA,  |c 1996 
300 |a 17 p.:  |b fotografía col., cuados, gráficos 
500 |a Incluye anexo y bibliografía 
500 |a Coordinador del proyecto Minifundistas Cañeros de Simoca y Monteros) del INTA - Simoca 
500 |a Pasante del Centro Nacional de Estudios en Agronomía para las Regiones Calientes / Sistemas Agro-Alimenticios 
505 0 |a Miel de caña -- Descripción del horno -- Cálculos económicos -- Conclusión. 
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