Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palma Linares, Inmaculada
Autor Corporativo: Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica (coaut.)
Otros Autores: Farran, Andreu (coaut.), Cantós, David (coaut.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Catalán
Publicado: Madrid ;; Barcelona : McGraw Hill Interamericana ; : Universitat de Barcelona, c2008
Materias:
Tecnología de alimentos
Composición de alimentos
Alimentos
CESNID
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Rodolfo Puiggrós de Universidad Nacional de Lanús
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245 1 0 |a Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España /   |c [autores: Imma Palma, Andreu Farran, David Cantós] ; Centre d'ensenyament superior de nutrició i dietètica (CESNID). 
246 3 1 |a Taules de composició d'aliments per mesures casolanes de consum habitual a Espanya 
246 3 1 |a Programa de cálculo nutricional por medidas caseras PCN-MECA 1.0 
260 3 |a Madrid ;; Barcelona :  |b McGraw Hill Interamericana ; : Universitat de Barcelona,  |c c2008 
300 |a 297 p. :  |b tablas 
500 |a Textos en español y catalán. 
500 |a Incluye anexos, abreviaturas utilizadas, bibliografía, e índice alfabético de alimentos. 
505 0 |a Utilización de tablas – Lista de alimentos – Tablas de composición por 100 gramos de alimento y por medida casera. 
541 |c Compra 
653 2 |a CESNID 
700 1 |a Farran, Andreu  |e coaut.  |9 18462 
700 1 |a Cantós, David  |4 coaut.  |9 18463 
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