Operaciones y procesos : de producción en el sector turístico /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bayón Mariné, Fernando
Otros Autores: Martín Rojo, Inmaculada
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Síntesis, 2004
Colección:Gestión Turística
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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650 1 4 |9 13861  |a Administración de empresas 
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300 |a 447 p.:  |b il., gráficos 
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500 |a Bibliografía: p. 443-447 
505 0 |a La empresa turística -- Conceptos esenciales -- El entorno en la empresa turística -- La unfluencia de los conceptos físicos en la empresa turística -- Planificación y programación de la producción en la empresa turística -- La producción y los recursos humanos -- La gestión en los procesos y operaciones de actividades turística -- Primer proceso: diseño y creación del producto turístico -- Segundo proceso: comercialización del producto turístico -- Tercer proceso: la elaboración del producto -- Cuarto proceso: prestación-percepción -- Quinto proceso: fidelización y seguimiento -- Procesos productivos en las empresas de transporte -- Procesos productivos de las agencias de viajes -- Procesos productivos en las empresas de alojamiento -- Procesos productivos en empresas de retauración -- Procesos productivos en empresas de ocio. 
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