Turismo rural : nueva ruralidad y empleo rural no agrícola /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrera, Ernesto
Autor Corporativo: Organización Internacional del Trabajo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Montevideo : OIT/CINTERFOR, 2006
Edición:1a ed.
Colección:Trazos de la formación
Materias:
OIT
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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490 1 |a Trazos de la formación 
500 |a Incluye bibliografía 
505 0 |a Introducción – La ruralidad en América Latina – La situación del sector turístico en América Latina – Potenciales aportes del turismo hacia el sector agropecuario – Fundamentos de las políticas de apoyo al turismo rural – Antecedentes internacionales – Modalidades del turismo rural – Los recursos, los servicios y el producto turístico – Turismo rural en América Latina – La rutas alimentarias. Una estrategia de desarrollo que vincula los alimentos con identidad local y el turismo – Cuestiones metodológicas para el desarrollo del turismo rural – Nuevas demandas de empleo. 
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