|
|
|
|
| LEADER |
00859nam a2200265Ia 4500 |
| 003 |
6074 |
| 005 |
20221021113713.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
4 |
|9 13355
|a Seguridad química
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12875
|a Calidad de los alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Elaboración de alimentos
|9 12835
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12876
|a Higiene de los alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cerveza
|9 13277
|
| 650 |
1 |
4 |
|a AROMA
|9 25802
|
| 999 |
|
|
|c 162261
|d 162261
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|g NICOLÁS AGUSTÍN BRIGNOLI
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 663.4
|b B 366
|
| 100 |
1 |
|
|a Baxter, E. Denise
|9 30485
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cerveza :
|b Calidad, higiene y caraterísticas nutricionales /
|c E. Denise Baxter ; Paul S. Hughes.
|
| 260 |
3 |
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2004
|
| 300 |
|
|
|a xv, 154 p.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 700 |
1 |
|
|a Hughes, Paul S.
|9 30486
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|0 4
|