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| LEADER |
00965nam a2200301Ia 4500 |
| 003 |
6071 |
| 005 |
20210309145609.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 999 |
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|c 162258
|d 162258
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| 040 |
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|
|c arresunl
|a arresunl
|b spa
|e appm
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
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|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a ag
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 663
|b S 548
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Schlimme, Eckhard
|9 29888
|
| 245 |
1 |
0 |
|a La leche y sus componentes :
|b propiedades químicas y físicas /
|c Eckhard Schlimme ; Wolfgang Buchheim ; Pascual Luis López Buesa, tr.
|
| 260 |
3 |
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2002
|
| 300 |
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|
|a ix, 121 p.
|
| 541 |
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|c No se proveyó información
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13111
|a Química de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13108
|a Leche
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13284
|a Bebidas
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 15222
|a Proteínas
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Carbohidratos
|9 15050
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 14445
|a Grasas
|
| 700 |
1 |
|
|a Buchheim, Wolfgang
|9 29889
|
| 700 |
1 |
|
|a López Buesa, Pascual Luis
|9 29890
|
| 942 |
|
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|c 00001
|2 ddc
|0 1
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