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| LEADER |
00856nam a2200289Ia 4500 |
| 003 |
8234 |
| 005 |
20241128175336.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
7 |
|a Elaboración de alimentos
|9 12835
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12876
|a Higiene de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13110
|a Nutrición
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Pan
|9 12837
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Productos de panadería
|9 12838
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Confituras
|9 15027
|
| 999 |
|
|
|c 161014
|d 161014
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|g NICOLÁS AGUSTÍN BRIGNOLI
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a sp
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.752
|b C 156 m
|
| 100 |
1 |
|
|a Calaveras, Jesús
|9 17829
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nuevo tratado de panificación y bollería /
|c Jesús Calaveras.
|
| 250 |
|
|
|a 2a ed.
|
| 260 |
3 |
|
|a Madrid :
|b AMV ediciones,
|c 2004
|
| 300 |
|
|
|a 622 p. :
|b cuadros, il.
|
| 541 |
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|c Compra
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| 942 |
|
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|c 00001
|2 ddc
|0 5
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