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| LEADER |
00749nam a2200241Ia 4500 |
| 003 |
1765 |
| 005 |
20210612062538.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
2 |
|a Tecnología de alimentos
|9 13543
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Elaboración de alimentos
|9 12835
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 999 |
|
|
|c 160200
|d 160200
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a sp
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b F 356
|
| 100 |
1 |
|
|a Fellows, Peter
|9 24985
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnología del procesado de los alimentos :
|b principios y prácticas /
|c Peter Fellows.
|
| 260 |
3 |
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1994
|
| 300 |
|
|
|a 549 p. :
|b diagrs., gráficos, il., tablas.
|
| 500 |
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|
|a Incluye bibliografía
|
| 541 |
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|c No se proveyó información
|
| 942 |
|
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|c 00001
|2 ddc
|0 1
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