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| LEADER |
00677nam a2200241Ia 4500 |
| 003 |
3141 |
| 005 |
20210507062614.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
2 |
|a Tecnología de alimentos
|9 13543
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12876
|a Higiene de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 999 |
|
|
|c 159873
|d 159873
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a sp
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b M 886
|
| 100 |
1 |
|
|a Mortimore, Sara
|9 26067
|
| 245 |
1 |
0 |
|a HACCP :
|b enfoque práctico /
|c Sara Mortimore.
|
| 260 |
3 |
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2001
|
| 300 |
|
|
|a xviii, 427 p. :
|b form., gráficos.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 653 |
2 |
|
|a HACCP
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|