Agroindustrias argentinas de alimentos : diagnóstico y perspectivas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Huici, Néstor
Otros Autores: Jacobs, Eduardo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : CISEA, 1989
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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260 3 |a Buenos Aires :  |b CISEA,  |c 1989 
300 |a 265 p. :  |b tablas. 
500 |a Incluye bibliografía 
505 0 |a Carne vacuna -- Aceites vegetales -- Alimentos balanceados -- Carne avícola -- Harina de trigo -- Panificación -- Cerveza -- Azúcar -- Leche y derivados -- Frutas, hortalizas y legumbres industrializadas -- Jugos cítricos naturales y concentrados -- Jugos concentrados y naturales no cítricos -- Vitivinicultura. 
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