Board, R. G. (1988). Introducción a la microbiología de los alimentos. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Board, R. G. Introducción a La Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1988.
Cita MLA (8a ed.)Board, R. G. Introducción a La Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1988.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.