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| LEADER |
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| 003 |
5793 |
| 005 |
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| 008 |
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| 999 |
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|c 159603
|d 159603
|
| 040 |
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|
|c arresunl
|a arresunl
|b spa
|e appm
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
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|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a ag
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 663
|b W 23
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Walstra, Pieter
|9 13977
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Química física lactológica /
|c Pieter Walstra ; Robert Jennes ; H. T. Badings, colab. ; Bernabé Sanz Pérez, tr.
|
| 260 |
3 |
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1987
|
| 300 |
|
|
|a xvii, 423 p. :
|b il.
|
| 541 |
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|
|c Compra
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12803
|a Química
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13108
|a Leche
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13284
|a Bebidas
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Reología
|9 15496
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Física
|9 39853
|
| 700 |
1 |
|
|a Jennes, Robert
|t coaut.
|9 15497
|
| 700 |
1 |
|
|a Badings, H. T.
|4 colab.
|9 15498
|
| 700 |
1 |
|
|a Sanz Pérez, Bernabé
|4 tr.
|9 15499
|
| 942 |
|
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|c 00001
|2 ddc
|0 2
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