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| LEADER |
00872nam a2200253Ia 4500 |
| 003 |
5770 |
| 005 |
20210409110400.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
4 |
|9 13059
|a Análisis de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12875
|a Calidad de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13275
|a Productos lácteos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Helado
|9 13263
|
| 999 |
|
|
|c 159582
|d 159582
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.11
|b M 156 h
|
| 100 |
1 |
|
|a Madrid Vicente, Antonio
|9 13207
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Helados :
|b elaboración, análisis y control de calidad /
|c Antonio Madrid Vicente ; Inmaculada Cenzano del Castillo, coaut.
|
| 260 |
3 |
|
|a Madrid :
|b AMV ediciones,
|c 2003
|
| 300 |
|
|
|a 380 p. :
|b fot.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 700 |
1 |
|
|a Cenzano del Castillo, Inmaculada
|e coaut.
|9 17628
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|0 1
|