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| LEADER |
01083nam a2200349Ia 4500 |
| 003 |
6037 |
| 005 |
20210901221843.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 999 |
|
|
|c 159235
|d 159235
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 576.16
|b H 17
|
| 100 |
1 |
|
|a Halbinger, Roberto E.
|9 24612
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos conservados por el frío /
|c Roberto E. Halbinger ; María Susana Vidal ; Rut Friedman.
|
| 250 |
|
|
|a 1a ed.
|
| 260 |
3 |
|
|a [Buenos Aires] :
|b Hemisferio sur,
|c 1992
|
| 300 |
|
|
|a 95 p.
|
| 541 |
|
|
|c Compra
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 38778
|a Almacenamiento en frío
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13266
|a Carne
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 23384
|a Alimentos congelados
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Microbiología de alimentos
|9 14369
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13327
|a Aves
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 14366
|a Frutas
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13281
|a Huevos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13275
|a Productos lácteos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Productos de mar
|9 13313
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Hortalizas
|9 13301
|
| 700 |
1 |
|
|a Vidal, María Susana
|9 24613
|
| 700 |
1 |
|
|a Friedman, Rut
|9 24614
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|