Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Madrid Cenzano, Javier (coordinador), Madrid Vicente, Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : AMV ediciones, 2000
Edición:1a ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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650 1 4 |9 14370  |a Aditivos para alimentos 
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650 1 7 |a Normas de calidad  |9 14649 
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040 |c arresunl  |a arresunl  |g JORGE OMAR MACIEL 
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245 1 0 |a Los aditivos en los alimentos :   |b según la Unión Europea y la legislación española /  |c coordinado por Javier Madrid Cenzano y Antonio Madrid Vicente 
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260 3 |a Madrid :  |b AMV ediciones,  |c 2000 
300 |a 351 p. :  |b tablas. 
505 0 |a Lista positiva de aditivos para uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización -- Edulcorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización -- Colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de aplicación -- Normas de identidad y pureza de los aditivos alimentarios -- Normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios -- Normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios. 
541 |c No se proveyó información 
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