Preparación de natas para la fabricación en continuo de mantequillas.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	France : Groupe Simon, [200-?]
Materias:	Tecnología de alimentos Elaboración de alimentos Leche Alimentos Productos lácteos Grasas Mantequilla
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rodolfo Puiggrós de Universidad Nacional de Lanús


LEADER	00765nam a2200265Ia 4500
003	7288
005	20210612062538.0
008	161219s9999\|\|\|\|xx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|spa\|\|
650	1	2	\|a Tecnología de alimentos \|9 13543
650	1	7	\|a Elaboración de alimentos \|9 12835
650	1	4	\|9 13108 \|a Leche
650	1	4	\|9 12746 \|a Alimentos
650	1	4	\|9 13275 \|a Productos lácteos
650	1	4	\|9 14445 \|a Grasas
650	1	7	\|a Mantequilla \|9 15381
999			\|c 158501 \|d 158501
040			\|c arresunl \|a arresunl \|g JORGE OMAR MACIEL
041			\|a spa
044			\|a fr
082	0	4	\|a 663 \|b P 912
245	1	0	\|a Preparación de natas para la fabricación en continuo de mantequillas.
260	3		\|a France : \|b Groupe Simon, \|c [200-?]
300			\|a 49 p. : \|b il.
541			\|c Donación
942			\|c 00001 \|2 ddc

Ejemplares similares