Hui, Y. H. (2004). Handbook of frozen foods. Marcel Dekker.
Cita Chicago Style (17a ed.)Hui, Y. H. Handbook of Frozen Foods. New York: Marcel Dekker, 2004.
Cita MLA (8a ed.)Hui, Y. H. Handbook of Frozen Foods. Marcel Dekker, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.