The Food Chemistry Laboratory :
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Boca Ratón :
CRC Press,
c2003
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| Edición: | 2nd ed. |
| Colección: | Contemporary Food Science
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 137 p. : il., fot. |
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