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| LEADER |
00757nam a2200241Ia 4500 |
| 003 |
4534 |
| 005 |
20210507062612.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
2 |
|a Tecnología de alimentos
|9 13543
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Microbiología de alimentos
|9 14369
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13284
|a Bebidas
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 999 |
|
|
|c 156684
|d 156684
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a mx
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b D 594
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elementos de tecnología de los alimentos /
|c Norman W. Desrosier, ed.
|
| 260 |
3 |
|
|a México D. F. :
|b Continental,
|c 1998
|
| 300 |
|
|
|a 783 p. :
|b diagrs., gráficos, il., tablas.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 700 |
1 |
|
|a Desrosier, Norman W.
|9 26252
|
| 942 |
|
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|c 00001
|2 ddc
|0 1
|