|
|
|
|
| LEADER |
01196nam a2200325Ia 4500 |
| 003 |
4164 |
| 005 |
20220616062642.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 999 |
|
|
|c 156605
|d 156605
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|b spa
|e appm
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a ag
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 663
|b C 386
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Cenzano, I.
|9 24536
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Los quesos /
|c I. Cenzano.
|
| 260 |
3 |
|
|a Madrid :
|b AMV ediciones,
|c 1992
|
| 300 |
|
|
|a 227 p. :
|b fot.
|
| 505 |
0 |
|
|a El queso: definición, elaboración e historia -- Clasificación de los quesos -- Los quesos de España -- Los quesos de Francia -- Los quesos de Italia -- Los quesos europeos -- Quesos del mundo -- Elección, conservación, servicio y degustación de quesos -- Vocabulario relacionado con el queso.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Elaboración de alimentos
|9 12835
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 10172
|a Historia
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13275
|a Productos lácteos
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Queso
|9 13274
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Gusto
|9 18953
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Clasificación de libros
|9 15641
|
| 651 |
1 |
0 |
|a España
|9 12317
|
| 651 |
1 |
4 |
|a FRANCIA
|9 10901
|
| 651 |
1 |
4 |
|a ITALIA
|9 10218
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|0 1
|