Medin, R., & Medin, S. (2003). Alimentos: Introducción, técnica y seguridad (2a ed.). Turísticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. 2a ed. Buenos Aires: Turísticas, 2003.
Cita MLA (8a ed.)Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. 2a ed. Turísticas, 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.