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| LEADER |
00665nam a2200229Ia 4500 |
| 003 |
5143 |
| 005 |
20210507062612.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
2 |
|a Tecnología de alimentos
|9 13543
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 999 |
|
|
|c 156348
|d 156348
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b M 462
|
| 100 |
1 |
|
|a Medin, Roxana
|9 29337
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos :
|b introducción, técnica y seguridad /
|c Roxana Medin ; Silvina Medin.
|
| 250 |
|
|
|a 2a ed.
|
| 260 |
3 |
|
|a Buenos Aires :
|b Turísticas,
|c 2003
|
| 300 |
|
|
|a 415 p.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 700 |
1 |
|
|a Medin, Silvina
|9 29338
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|0 7
|