|
|
|
|
| LEADER |
00635nam a2200217Ia 4500 |
| 003 |
5119 |
| 005 |
20210318062916.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
4 |
|9 13302
|a Procesamiento de alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Bioquímica
|9 13828
|
| 999 |
|
|
|c 156324
|d 156324
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b M 438
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos funcionales :
|b aspectos bioquímicos y de procesado /
|c G. Mazza, ed.
|
| 260 |
3 |
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2000
|
| 300 |
|
|
|a xxi, 457 p. :
|b il.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 700 |
1 |
|
|a Mazza, G.
|9 23160
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|