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| LEADER |
01125nam a2200361Ia 4500 |
| 003 |
5067 |
| 005 |
20231121114911.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
4 |
|9 13059
|a Análisis de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12875
|a Calidad de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 22557
|a Evaluación sensorial de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13996
|a Agua
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12747
|a Miel
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 13208
|a Aceites comestibles
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Gusto
|9 18953
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Olfato
|9 18954
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Visión ocular
|9 17271
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Vinos
|9 13276
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Queso
|9 13274
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Subproductos
|9 23040
|
| 999 |
|
|
|c 156301
|d 156301
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|g JORGE OMAR MACIEL
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b S 272
|
| 100 |
1 |
|
|a Sancho, J.
|9 22556
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción al análisis sensorial de los alimentos /
|c J. Sancho ; E. Bota ; J. J. de Castro.
|
| 260 |
3 |
|
|a México, D. F. :
|b Alfaomega,
|c 2002
|
| 300 |
|
|
|a 336 p. :
|b il.
|
| 541 |
|
|
|c No se proveyó información
|
| 700 |
1 |
|
|a Bota, E.
|9 22558
|
| 700 |
1 |
|
|a Castro, J. J. de
|9 22559
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|0 1
|