Manual de calidad, higiene e inocuidad de los alimentos en el sector del turismo.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Organización Mundial del Turismo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : OMT, 2001
Materias:	Calidad de los alimentos Higiene de los alimentos Alimentos Turismo
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rodolfo Puiggrós de Universidad Nacional de Lanús


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