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| LEADER |
00909nam a2200277Ia 4500 |
| 003 |
3056 |
| 005 |
20210825141029.0 |
| 008 |
161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 650 |
1 |
2 |
|a Tecnología de alimentos
|9 13543
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Elaboración de alimentos
|9 12835
|
| 650 |
1 |
4 |
|9 12746
|a Alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Ingeniería industrial
|2 OCDE
|9 18327
|
| 999 |
|
|
|c 152529
|d 152529
|
| 040 |
|
|
|c arresunl
|a arresunl
|g NOELIA SOLEDAD FERNANDEZ
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a sp
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b M 164
|
| 100 |
1 |
|
|a Mafart, Pierre
|9 19055
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ingeniería industrial alimentaria /
|c Pierre Mafart ; Emile Béliard.
|
| 246 |
3 |
1 |
|a Génie Industriel Alimentaire
|
| 260 |
3 |
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1994
|
| 300 |
|
|
|a 2 v.
|b il., fórmulas
|
| 505 |
0 |
|
|a Contenido.- v 1: Procesos físicos de conservación.- v 2 : Técnicas de separación
|
| 541 |
|
|
|c Compra
|
| 700 |
1 |
|
|a Béliard, Emile
|9 19056
|
| 942 |
|
|
|c 00001
|2 ddc
|