Cita APA (7a ed.)

Hawthorn, J. (1983). Fundamentos de ciencia de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Hawthorn, John. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza (España): Acribia, 1983.

Cita MLA (8a ed.)

Hawthorn, John. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1983.