Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lück, Erich
Otros Autores:	Pérez Torromé, Autorra
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 1981.
Materias:	CONSERVAS ALIMENTICIAS;
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNLPam) de Universidad Nacional de La Pampa

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