Cita APA (7a ed.)

Lück, E., & Pérez Torromé, A. (1981). Conservación química de los alimentos: Sustancias, acciones, métodos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Lück, Erich, y Autorra Pérez Torromé. Conservación Química De Los Alimentos: Sustancias, Acciones, Métodos. Zaragoza (España): Acribia, 1981.

Cita MLA (8a ed.)

Lück, Erich, y Autorra Pérez Torromé. Conservación Química De Los Alimentos: Sustancias, Acciones, Métodos. Acribia, 1981.