Análisis de los nutrientes de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Osborne, D. R.
Otros Autores: Voogt, P.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1986.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Análisis de los nutrientes de los alimentos.   |c D. R. Osborne, P. Voogt ; traducida del inglés por Andrés Marcos Barrado. 
260 |a Zaragoza, España :   |b Acribia,   |c 1986. 
300 |a xiii, 258 p. ;   |c 24 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
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338 |a volumen  |2 rdacarrier 
504 |a Bibliografía: p. 95-101.  
534 |t The analysis of nutrients in foods 
650 7 |a ALIMENTOS--ANALISIS;  |2 lubcen  |9 2409 
700 1 |a Voogt, P.  |9 13828 
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