Microbiología alimentaria : Rosario Pascual Anderson /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Calderón Pascual, Vicente (Director), González Hevia, María Ángeles (directora)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: España : Díaz de Santos, [2024].
Edición:Tercera edición.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:xxii, 330 páginas : ilustraciones, gráficas ; 23 cm
ISBN:9788490525340