Prácticas de cocina : hostería y turismo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Centeno, José M. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Paraninfo, 1976.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:166 páginas : ilustraciones ; 24 cm
ISBN:8428306559