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|a 664
|
| 100 |
1 |
|
|a Rembado, Florencia Mabel
|e autora
|9 105878
|
| 245 |
1 |
3 |
|a La química en los alimentos /
|c Florencia Mabel Rembado, Paula Sceni.
|
| 264 |
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1 |
|a Buenos Aires :
|b Instituto Nacional de Educación Tecnológica,
|c 2009.
|
| 300 |
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|a 144 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm
|
| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 490 |
0 |
|
|a Las ciencias naturales y la matemática
|
| 650 |
|
7 |
|2 lemb3
|a Alimentos
|x Análisis
|9 105879
|
| 650 |
|
7 |
|2 lemb3
|a Industrias alimenticias
|9 9440
|
| 700 |
1 |
|
|a Sceni, Paula
|e autora
|9 105880
|
| 942 |
|
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|2 cdu
|b 2025-03-12
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