Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Urzúa, Miguel Ángel (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : Médica Panamericana, 2023.
Edición:Segunda edición.
Materias:
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