Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
Médica Panamericana,
2023.
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| Edición: | Segunda edición. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | xvi, 288 páginas : ilustraciones, gráficas ; 27 cm |
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| ISBN: | 9786078546831 |