Prospectiva estratégica en organizaciones agroalimentarias : experiencias en casos de La Pampa /
El presente libro pretende contribuir desde la experiencia de las actividades académicas de las materias Comercialización Estratégica y Operativa y Estrategias en Sistemas Agroalimentarios de la Licenciatura en Administración de Negocios Agropecuarios y en el marco del Proyecto de investigación 114/...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Santa Rosa, La Pampa :
Editorial de la Universidad Nacional de La Pampa,
2020.
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| Edición: | 1a. ed., compendiada |
| Colección: | Libros académicos de interés regional
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 1 | 0 | |a Prospectiva estratégica en organizaciones agroalimentarias : |b experiencias en casos de La Pampa / |c Santiago Ferro Moreno, Roberto Carlos Mariano. |
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| 490 | 0 | |a Libros académicos de interés regional | |
| 505 | 0 | |a Estudio de sistemas agroalimentarios-agroindustriales -- Marco general para el análisis de casos -- Análisis estratégico prospectivo de un matadero-frigorífico de carnes alternativas -- Análisis estratégico prospectivo de una proverduría agropecuaria, fábrica de alimentos balanceados y planta aceitera integrada -- Análisis estratégico prospectivo de un molino harinero, fábrica de alimentos balanceados y estación de servicios -- Análisis estratégico de una industria láctea integrada -- Análisis de una cooperativa integrada -- Transversalidades y particularidades. | |
| 520 | |a El presente libro pretende contribuir desde la experiencia de las actividades académicas de las materias Comercialización Estratégica y Operativa y Estrategias en Sistemas Agroalimentarios de la Licenciatura en Administración de Negocios Agropecuarios y en el marco del Proyecto de investigación 114/14 acreditado por la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam). De esta manera, se desarrollaron, entre los años 2014 y 2018, cinco estudios de casos, orientados al análisis estratégico prospectivo participativo de organizaciones que desarrollan sus funciones dentro de complejos agroalimentarios agroindustriales de la provincia de La Pampa. Tener a disposición resultados de aplicaciones prácticas de un modelo estratégico-prospectivo a casos reales, plantea una oportunidad para el público lector (empresarias, empresarios, funcionarias, funcionarios, docentes, investigadoras e investigadores y estudiantes de grado y posgrado), puesto que, por un lado, permite analizar la aplicabilidad de la propuesta metodológica a diversas situaciones y contextos. Por otro, posibilita la capitalización de las experiencias con el fin de mejorar el proceso y poder adaptarlo a otras situaciones y realidades. Para las y los estudiantes de grado y posgrado de las Ciencias de la Administración, deja planteadas experiencias para discutir, analizar, mejorar y aprender de las aplicaciones (de sus errores y aciertos). Estas cuestiones también pueden ser capitalizadas por docentes-investigadoras/es, quienes pueden utilizarlo como material didáctico, antecedente a superar y como marco teórico-metodológico para adaptar y potenciar en otros casos o sistemas. Las empresarias, empresarios, emprendedoras y emprendedores pueden encontrar en los estudios de casos experiencias en las cuales respaldar o mejorar sus propios negocios, además de un modelo de análisis con posibilidad de adaptarse a la naturaleza de sus organizaciones. Funcionarias y funcionarios públicos, empleadas y empleados estatales técnicos pueden utilizar los contenidos para mejorar sus percepciones sobre las organizaciones agroalimentarias-agroindustriales y avanzar en propuestas de políticas públicas más atinadas a las demandas organizacionales de las pymes de La Pampa. | ||
| 650 | 7 | |a TOMA DE DECISIONES |2 lemb3 |9 97544 | |
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| 650 | 7 | |a PRODUCTOS AGRICOLAS |2 lemb3 |9 31649 | |
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